Resep Es Kopi Susu Gula Aren

   Resep Es Kopi Susu Gula Aren

Es kopi susu gula aren adalah minuman yang sedang viral karena perpaduan rasa kopi yang kuat, susu yang creamy, dan manis alami dari gula aren. Cocok untuk penyuka kopi kekinian!

---

Bahan:

• 100 ml kopi hitam (bisa pakai espresso atau kopi tubruk yang disaring)
• 150 ml susu cair full cream
• 2 sdm gula aren cair (bisa dibuat dari gula aren yang dilelehkan dengan sedikit air)
• 50 ml air
• Es batu secukupnya

Opsional (tambahan rasa):

• 1/2 sdt ekstrak vanila (agar lebih wangi)
• 50 ml krimer kental manis (jika ingin lebih creamy)

---

Cara Membuat:

1. Membuat Gula Aren Cair

   • Rebus gula aren dengan 50 ml air hingga larut, lalu saring agar tidak ada ampasnya.

2. Menyusun Minuman

   • Siapkan gelas, tuang gula aren cair di dasar gelas.
   • Masukkan es batu secukupnya.
   • Tuang susu cair perlahan agar terlihat lapisan warna yang cantik.
   • Terakhir, tuangkan kopi di atasnya secara perlahan.

3. Penyajian

   • Aduk sebelum diminum agar gula aren, susu, dan kopi tercampur rata.
   • Bisa tambahkan whipped cream di atasnya jika suka.

---

Tips:

✅ Gunakan kopi espresso agar rasanya lebih kuat.
✅ Jika ingin versi lebih sehat, bisa pakai susu almond atau susu oat.
✅ Untuk rasa lebih khas, bisa tambahkan sejumput garam agar lebih balance.

Es kopi susu gula aren ini cocok untuk dinikmati saat siang hari! Selamat mencoba!