Resep Korean Garlic Cheese Bread

Resep Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread adalah roti viral dari Korea yang berisi krim keju, lalu dilapisi dengan saus bawang putih yang gurih dan dipanggang hingga keemasan. Rasanya creamy, gurih, dan sedikit manis!

---

Bahan:

Bahan Roti:

• 4 buah roti burger atau roti bun (bisa pakai roti manis bulat)

Bahan Isian Keju:

• 100 gram cream cheese, suhu ruang
• 2 sdm gula halus
• 50 ml whipped cream atau susu cair
• 1/2 sdt ekstrak vanila (opsional)

Bahan Saus Bawang Putih:

• 50 gram mentega, lelehkan
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm madu atau susu kental manis (agar ada sedikit rasa manis)
• 1 sdt parsley cincang (bisa pakai parsley kering)
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdt garam

---

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Isian Keju

   • Campurkan cream cheese, gula halus, whipped cream, dan vanila dalam mangkuk.
   • Aduk hingga lembut dan creamy. Masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga.

2. Menyiapkan Roti

   • Potong roti menjadi 6 bagian seperti bunga, tetapi jangan sampai terpisah.
   • Semprotkan isian cream cheese di antara celah roti.

3. Membuat Saus Bawang Putih

   • Campurkan mentega leleh, bawang putih cincang, madu, parsley, telur, dan garam. Aduk rata.

4. Melapisi dan Memanggang

   • Celupkan seluruh roti ke dalam saus bawang putih hingga terlapisi rata.
   • Panggang dalam oven suhu 180°C selama 10-15 menit hingga keemasan.

5. Penyajian

   • Sajikan hangat agar krim kejunya lumer.

---

Tips:

✅ Bisa tambahkan keju mozzarella di atasnya agar lebih cheesy.
✅ Jika tidak punya oven, bisa panggang di air fryer atau teflon dengan api kecil.
✅ Gunakan roti yang agak padat agar tidak hancur saat dicelupkan ke saus.

Roti ini super creamy, gurih, dan manis, cocok untuk sarapan atau camilan! Selamat mencoba!