Resep Rice Ball Korea (Jumeokbap) Viral

Resep Rice Ball Korea (Jumeokbap) Viral

Jumeokbap adalah bola nasi khas Korea yang praktis dan lezat, biasanya dibuat dengan nasi berbumbu dan isian yang gurih. Cocok untuk bekal atau camilan!

---

Bahan:

Bahan Utama:

• 2 porsi nasi hangat (lebih enak jika pakai nasi Jepang)
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt wijen sangrai
• 1 lembar nori (rumput laut), cincang kecil

Isian (opsional, bisa pilih sesuai selera):

• Tuna kaleng + mayones
• Ayam suwir teriyaki
• Kornet atau daging sapi cincang
• Keju mozarella

Pelengkap:

• Nori lembaran untuk membungkus (opsional)
• Saus gochujang atau saus sambal untuk cocolan

---

Cara Membuat:

1. Membumbui Nasi

   • Campurkan nasi hangat dengan minyak wijen, kecap asin, garam, wijen sangrai, dan potongan nori.
   • Aduk rata hingga nasi berbumbu merata.

2. Membentuk Rice Ball

   • Ambil segenggam nasi, pipihkan di tangan.
   • Tambahkan isian di tengahnya (tuna, ayam, atau keju).
   • Bulatkan dan padatkan nasi hingga berbentuk bola.
   • Ulangi hingga semua bahan habis.

3. Penyajian

   • Sajikan dengan nori lembaran atau langsung dimakan.
   • Bisa dicelupkan ke saus gochujang atau saus sambal agar lebih nikmat.

---

Tips:

✅ Jika nasi sulit dibentuk, basahi tangan dengan sedikit air agar tidak lengket.
✅ Bisa tambahkan wortel cincang, kimchi, atau sayuran lain untuk variasi rasa.
✅ Jika ingin lebih gurih, bisa panggang sebentar di teflon dengan sedikit minyak wijen.

Rice ball ini praktis, enak, dan bikin nagih! Cocok untuk bekal atau camilan. Selamat mencoba!